黄焖鸡加盟店铺选址的具体流程可以归纳为以下几个步骤：

一、市场调研

目标客户分析：明确黄焖鸡的主要消费群体，如年轻人、上班族、学生等，了解他们的消费习惯、用餐时间、喜好等。

竞争环境分析：查看所在区域或目标区域内黄焖鸡及其他类似快餐店的分布情况，评估市场竞争程度。

人流量分析：通过实地考察或数据分析软件，了解目标区域的人流量情况，包括工作日与活动时间、白天与夜间的差异。

二、确定选址原则

人流量大：选择人流量大的区域，如商业区、办公区、学校周边等，确定有足够的潜在客户。

交通便利：店铺位置交通便利，方便顾客前来就餐，如靠近公交站、地铁站或主要道路。

目标客户集中：优先考虑目标客户集中的区域，如年轻人聚集的商圈、上班族集中的写字楼附近等。

租金正确：在确定人流量和目标客户集中的前提下，尽量控制租金成本，避免过高的租金压力。

三、实地考察与评估

周边环境：观察店铺周边环境是否整洁、稳定，是否有其他餐饮店形成聚集效应。

人流特征：观察不同时间段的人流特征，了解顾客的主要来源和流动方向。

竞争对手：了解竞争对手的经营状况、菜品价格、服务质量等，评估自身竞争优点。

潜在风险：评估店铺位置是否存在潜在风险，如城市改建、修路等可能影响店铺经营的因素。

四、综合评估与决策

成本收益分析：根据市场调研和实地考察的结果，进行成本收益分析，评估店铺的盈利能力。

风险评估：综合考虑各种风险因素，如市场风险、竞争风险、经营风险等，制定应对措施。

决策制定：在综合评估的基础上，做出后期选址决策，并签订租赁合同。

五、后续工作

店面装修：根据形象和店铺定位进行店面装修，营造舒适的就餐环境。

证件办理：办理营业执照、卫生许可证、消防许可证等相关证件，确定合法经营。

人员招聘与培训：招聘适当的员工并进行培训，服务质量。

开业筹备：进行开业前的各项筹备工作，如设备采购、原材料进货、广告宣传等。

通过以上行程，可以确定黄焖鸡加盟店铺选址的准确性和正确性，为后续的经营奠定坚实的基础。